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鶴橋キムチブログ

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店舗紹介

創作キムチの元祖の店

季節にタイムリーな何らかの創作キムチ作りを考えていて
その時々にしか食せない新商品にめぐりあえる可能性あり。

鶴橋市場から創業50年の老舗の中の老舗、現在社長であり
現役職人である、水野礼子が考案した様々な創作キムチ(約50種以上)は
キムチ文化の普及で現在、在日はもちちろん日本人家庭用の多くの食卓をにぎわしている。


「神戸商会の由来、沿革

先代店主は戦後より大阪鶴橋の当市場にて雑貨店を営んでいました。
当時から神戸市長田区ではゴム製品の加工が有名で、雑貨店で販売する為の
ゴム長靴などの仕入れを行っており、”神戸長田のゴム製品の販売”という関連から
”神戸”という名称を使うようになり、戦後の混乱期からの急成長期に
「神戸商会と称してして店を構えるに至ります。


鶴橋”つるはし”創作キムチ屋として。

先代の妻、水野礼子氏はその料理手腕により、雑貨店の「神戸商会にて惣菜を取り扱い
「安くて美味しい」 と瞬く間に有名になりました。

大阪の玄関口である鶴橋、戦後のヤミ市にて安価な糧を提供していた「神戸商会。
当時営業していたキムチ・漬物屋も2件ほどでしたが、今日のキムチの広がりと同じくして
「神戸商会もファンを全国に広めることができました。

創業当時から変わることのない料理への情熱を是非ご賞味ください。


「神戸商会の 「 って?

よく聞かれるのですが、商売の街である鶴橋でお店を構えるにあたり、
高名な占い師様にて商売繁盛の為に字画を合わせるように。とのご支持を頂き、
商号を「神戸商会 (こうべしょうかい)としています。誤字ではなく、あえての銘々なのです。

おかげさまで半世紀にわたり、お客様のご支持をいただいており
皆々様には、店員一同こころより感謝いたしております。

店舗写真

「神戸商会 概要

〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-17-20 鶴橋商店街振興組合11班通り TEL:06-6971-1793 FAX:06-6971-1793 ●JR環状線「鶴橋駅」駅 ●地下鉄千日前線「鶴橋」駅から徒歩約5分 ●近鉄大阪線 「鶴橋」駅から徒歩5分